Shopping Guide

Chocomania

Σωστό θαύμα του στυλ, τα σοκολά πέδιλα ταιριάζουν με τα πάντα, ενώ ξεχωρίζουν με το σοφιστικέ ύφος τους.
Ο συνδυασμός των σκούρων τόνων με τακούνια από φυσικό υλικό (ξύλο, καμβάς, σκοινί) δημιουργεί μια κατηγορία πολύ ευέλικτων παπουτσιών. Φόρεσέ τα με λευκές, μπεζ και χακί δημιουργίες, αλλά μην ξεχάσεις πως συνοδεύουν εξίσου εύκολα τα έντονα χρώματα και prints.


Σταρ της Βραδιάς

Θηλυκά και κομψά, τα ψηλοτάκουνα σε έντονο χρώμα.
Τέλεια επιλογή για μια  βραδινή έξοδο, είναι ένα ζευγάρι γόβες σε μια χαρακτηριστική απόχρωση, όπως το μπλε ή το κοραλί, και ολοκλήρωσε την εικόνα τους με προσεγμένο πεντικιούρ.


Wedge Strategy

Σταθερές όχι μόνο στο βήμα, αλλά και στην προτίμηση της μόδας, οι πλατφόρμες επιβάλλονται.
Αν θέλεις να απολαύσεις τα οφέλη του τακουνιού χωρίς να χρειαστεί να αναπτύξεις αυξημένες ικανότητες ισσοροπίας, το wedge είναι η λύση. Αποτελεί την τέλεια βάση για εμφανίσεις τόσο στην πόλη όσο και στα πλακόστρωτα σοκάκια του νησιού.


Ground floor

Αναζητώντας το κομμάτι που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη και αυτή τη σεζόν, τα βήματά σου σε έφεραν εδώ.
Εκτος από το κλασικό και αξεπέραστο "ladiator"-must για όποια αγαπά το μποέμ ύφος-στο στυλ εισβάλλουν και πολλά embellished κομμάτια με κρύσταλλα, πέτρες, ροζέτες. Ό,τι πρέπει για καθημερινά look που κάνουν τη διαφορά και για βραδινές εμφανίσεις με αίσθηση καλοκαιριού.


Σχολή Μπαλέτου

Σαν κλασική μουσική στα αφτιά σου είναι η είδηση ότι θα τα φορέσεις και πάλι, αυτή τη φορά με pop υπόβαθρο.
Ικάνες να σολάρουν και στο πιο απλό σύνολο, οι μπαλαρίνες μετατρέπουν την άνεση σε άποψη. Αναβάθμισε τα ουδέτερα ρούχα σου επιλέγοντας ένα ζευγάρι σε ζωηρό χρώμα.


Sweet Jelly

Tο πιο ίσιο παππούτσι μεταμορφώνεται σε δήλωση στυλ όταν ντύνεται με fun στοιχεία και απροσδόκητα υλικά.
Η ένωση μιας κομψής μπαλαρίνας με τα αγαπήμενα jelly shoes της παραλίας και των παιδικών μας χρόνων δημιουργεί αυτή τη χαριτωμένη κατηγορία. Εκκεντρικά κομψά, τα αγαπημένα φλατ της stylista δίνουν έναν pop-chic τόνο σε φορέματα, σορτς, βερμούδες, ακόμη και τζιν παντελόνια.

Read More

Υπέροχο light παγωτό ροδάκινο!!!

ΥΛΙΚΑ (περίπου 6 μερίδες)

6 ώριμα ροδάκινα
½  ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
½  ποτήρι γάλα εβαπορέ light
5 κ.σ ζάχαρη άχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα.
    2.Βάζουμε σε μπλέντερ όλα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα. 
    3.Ρίχνουμε το μείγμα σε πλαστικό δοχείο, το κλείνουμε και αφήνουμε να παγώσει.
    4.Κάθε μια ώρα το ανακατεύουμε ώστε να αφρατέψει. 
    5.Σερβίρετε με λίγο μέλι ή σιρόπι καραμέλας

Με γάλα η υφή του είναι σαν γρανίτα-παγωτό. Αν το θέλετε πιο κρεμώδες βάλτε γιαούρτι.

Read More

Οι εκπτώσεις ξεκίνησαν!!! Θα πάμε διακοπές;

Καλό θα ήταν λοιπόν, πριν ξεκινήσεις την εξόρμηση σου για αγορές, να κάνεις μια λίστα με τις πραγματικές σου ανάγκες!!!

Και όταν λέμε πραγματικές ανάγκες εννοούμε τα κομμάτια, που θα ανανεώσουν την γκαρνταρόμπα σου και που συνδυάζονται εύκολα με τα υπόλοιπα ρούχα σου. Συνεπώς, βλέπεις τι ρούχα έχεις, πόσα παντελόνια, φούστες, μπλούζες. Έτσι θα έχεις μια πιο καθαρή εικόνα για το τι βρίσκεται στην ντουλάπα σου. Δεν είναι λίγες οι φορές που αγοράζουμε ρούχα που δεν χρειαζόμαστε, ενώ κάποια άλλα αναγκαία τα αμελούμε κατ'εξακολούθηση. Όλες ανεξαιρέτως θα πρέπει να έχουμε στην ντουλάπα μας κάποια βασικά ρούχα και πάνω σε αυτά να κτίζουμε την γκαρνταρόμπα μας και να την εμπλουτίζουμε με πιο μοδάτα κομμάτια. 

Τι ν' αγοράσεις τώρα:

Ένα πουκάμισο είναι απαραίτητο σε κάθε γυναικεία ντουλάπα. Απόκτησε ένα κομψό πουκάμισο  που θα σε βγάλει από τη δύσκολη θέση.

Μία από τις πιο σωστές και κομψές αποχρώσεις είναι η nude ή το απαλό ροζ. Μπορείς να πάρεις μια τσάντα με χρυσές λεπτομέρειες που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη μέχρι αργά το βράδυ.  

Οι πλατφόρμες σε γήινη απόχρωση είναι ένα κλασικό κι απόλυτα πρακτικό κομμάτι που κάθε γυναικεία γκανρταρόμπα πρέπει να έχει.  

Μία pencil φούστα μπορεί να αποκτήσει παιχνιδιάρικο χαρακτήρα αν την επιλέξεις σε ζωηρό-φωτεινό χρώμα.



                                                           

Τα μονόχρωμα φορέματα είναι θηλυκά και μπορούν να φορεθούν από πολύ νωρίς το πρωί με ένα ζευγάρι σανδάλια μέχρι αργά το βράδυ με πλατφόρμες. 

Ποιός είπε πως τα βραδινά τσαντάκια δεν μπορούν να είναι σε ζωηρά χρώματα; Πάρε ένα στο χρώμα της εποχής και θα δεις πόσο εύκολα θα το συνδυάσεις με τα ρούχα σου.

Αν σου αρέσουν οι μπλούζες σε πιο θηλυκή γραμμή τότε αέρινα υφάσματα είναι η σωστή επιλογή για εσένα. 

Αν δεν έχεις πάρει μαγιό είναι το σωστό timing να επιλέξεις σχέδια και χρώματα κλασικά ώστε να τα κρατήσεις για πολύ καιρό.

 

 

 

Read More

Κεφίρ: θεωρείται το μυστικό της μακροζωίας

                            

Τι είναι το κεφίρ;

Είναι το προϊόν ενός μύκητα, είναι ένα σύνθετο συμβιωτικό μίγμα μικροοργανισμών  του γένους Zooglea που οι γηγενείς λαοί των χωρών του Καυκάσου και της Μέσης Ανατολής καταναλώνουν πολλούς αιώνες τώρα. Εμφανισιακά ο μύκητας αυτός  μοιάζει με μικρά κουνουπίδια.   

Η αλληλεπίδραση των ζυμών και βακτηριδίων του γαλακτικού οξέος σχηματίζουν μια  γλοιώδη ταινία, η οποία περιέχει ένα τεράστιο ποσό θρεπτικών ουσιών και μικροοργανισμών. Η γεύση του  κεφίρ αλλάζει ανάλογα με το γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε για την παραγωγή  (π.χ. αγελαδινό, κατσικίσιο, πρόβειο).

Ευεργετικές ιδιότητες που θεωρείται ότι έχει το κεφίρ

• Ισχυρή αντιαλλεργική επίδραση
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
• Αντικαρκινική δράση  
• Βοηθάει στην θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων ατόμων που κάνουν συστηματική χρήση του κεφίρ για τουλάχιστον 2 χρόνια
• Βοηθάει στην θεραπεία στομαχικών και εντερικών διαταραχών (έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου, διαλύει τις πέτρες στην χολή)
• Επούλωση πληγών ( βρέξτε λίγο βαμβάκι με το κεφίρ και βάλτε το για μισή ώρα πάνω στην πληγή ή στο κόψιμο)
• Θεραπεύει όλες τις φλεγμονώδεις νόσους, όπως ένα φυσικό αντιβιοτικό
• Χρησιμοποιείται και σαν φυσικό καλλυντικό: 1) Επιβραδύνει την γήρανση του δέρματος, τονώνει και προστατεύει ενάντια στις ρυτίδες 2) θεραπευτική μάσκα για το πρόσωπο όπου διεισδύει βαθιά μέσα στους πόρους του δέρματος καθιστώντας το πιο φρέσκο και νεανικό και εύπλαστο 3) μάσκα θρέψης για μαλλιά (απλώστε το κεφίρ σε νωπά μαλλιά, έπειτα βάλτε μια σακούλα στα μαλλιά σας, κρατήστε τα για 30 λεπτά τουλάχιστον και μετά λούστε τα)
• Τόνωση του οργανισμού, βελτίωση της μνήμης και αύξηση της σεξουαλικότητας

Κατανάλωση του κεφίρ

Θα πρέπει να λαμβάνεται αυστηρά 20-30 λεπτά πριν από το φαγητό από 1 ποτήρι 2 φορές την ημέρα σε διάστημα 5 ωρών. Το βράδυ το κεφίρ να το πιείτε 1 ώρα πριν κοιμηθείτε. Η θεραπεία διαρκεί για 1 μήνα, μόλις κλείσετε μήνα, τότε σταματήστε να το πίνετε για 1 μήνα, κάτι σαν διάλειμμα. Στη συνέχεια πάλι θεραπεία και μετά πάλι διάλειμμα και ούτω καθεξής έως ότου θεραπευτείτε εντελώς.    

Τις πρώτες μέρες της θεραπείας μπορεί να έχετε κάποιες εντερικές ενοχλήσεις αλλά αυτό είναι φυσιολογικό και θα περάσει μέσα σε λίγες μέρες.   

Τρόπος παρασκευής 

1. Σ’ ένα γυάλινο μισού λίτρου βάζο, τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας μύκητες, περιχύστε το με 1 ποτήρι (200-250ml) γάλα, κλείστε το με γάζα και αφήστε το για 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

2. Μόλις περάσουν οι 24 ώρες,  ρίξτε το περιεχόμενο του βάζου, σ’ ένα άλλο δοχείο με την βοήθεια ενός πλαστικού κόσκινου, στραγγίστε το έτοιμο κεφίρ, ανακατεύοντας απαλά τη μάζα στο κόσκινο με ένα ξύλινο κουτάλι.

Προσοχή: από την επαφή με μεταλλικές επιφάνειες ο μύκητας μπορεί να αρρωστήσει  και να πεθάνει.

3. Ξεπλύνετε ελαφρώς τους μύκητες με ένα σουρωτήρι κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό βρύσης. Οι μύκητες πρέπει να είναι εντελώς καθαροί για την επόμενη ζύμωση (αλλιώς το κεφίρ μπορεί να έχει πικρή γεύση).

4. Ξεπλύνετε καλά το βάζο που είχατε πριν τους μύκητες γιατί θα τους ξαναβάλετε εκεί και δεν θα πρέπει να έχουν μείνει υπολείμματα από το ξινόγαλα που φτιάξατε.

5. Θα πρέπει να στραγγίζετε το κεφίρ από τους μύκητες κάθε μέρα, κατά προτίμηση την ίδια ώρα και φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου.

Έτσι, μπορείτε να παίρνετε καθημερινά 200 γραμμάρια κεφίρ. Με τον πολλαπλασιασμό του μύκητα μπορεί να αυξηθεί και ο αριθμός της ζύμωσης του γάλακτος. Όταν ο μύκητας φτάσει σε «ωριμότητα» και όχι μόνο αυξηθεί σε μέγεθος, αλλά και σε ποσότητα, διαχωρίζεται σε δύο τμήματα. Αφήστε το ένα για σας και με το άλλο μπορείτε να κάνετε κεφίρ για άλλο μέλος της οικογένειας σας ή να το δώσετε σε κάποιον άλλον.

Το γάλα που θα χρησιμοποιήσετε καλό είναι να είναι μεγάλης διάρκειας και πλήρες. Το ιδανικό γάλα είναι το αγελαδινό αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατσικίσιο αλλά να είναι βρασμένο και δροσερό.

Αντενδείξεις για την χρήση του κεφίρ

Δεν συνίσταται σε άτομα που έχουν δυσανεξία στην λακτόζη, σε παιδιά κάτω των 3 ετών και σε εγκύους.

Κατά την διάρκεια της θεραπείας απαγορεύεται αυστηρά η πρόσληψη αλκοόλ και συνίσταται ο περιορισμός της κατανάλωσης σε λιπαρές και πικάντικες τροφές.

Read More

Το λευκό φωτίζει την εμφάνισή σας και ταιριάζει με όλα!

Το καλοκαίρι είναι γεμάτο γλυκές αποχρώσεις αλλά το άσπρο χρώμα κυριαρχεί και το φετινό καλοκαίρι.

Τέλειος συνδυασμός λευκό και μπεζ

Οι γυναίκες έχουμε διάφορες ανασφάλειες την ώρα που ντυνόμαστε, και μία από αυτές είναι το αν τα καταφέρουμε να δημιουργήσουμε ένα ενδιαφέρον outfit που να είναι classy και καθόλου κιτς. Κανόνες δεν υπάρχουν για το πώς θα το καταφέρουμε, όμως ένα είναι σίγουρο:ο συνδυασμός λευκών ρούχων με μπέζ λεπτομέρειες ποτέ δεν μπορεί να πάει λάθος.Θα αποπνέει πάντα καθαρότητα, φινέτσα και ανυπέρβλητο elegance.
Το λευκό είναι ένα από τα πιο ευέλικτα, βολικά και εντυπωσιακά χρώματα και είναι κρίμα να μην το εκμεταλλευτούμε καθ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Ας δούμε λοιπόν τι πρέπει να  υποδεχτούμε στην καλοκαιρινή γκαρνταρόμπα μας και να το αναδείξουμε με τον δικό μας, ξεχωριστό τρόπο στο καθημερινό μας ντύσιμο...

Το κλασικό λευκό t-shirt

Το λευκό φωτίζει την εμφάνισή σας και ταιριάζει με όλα! Πόσο μάλλον ένα λευκό μπλουζάκι.Θα το συνδυάσετε με το τζιν σας, το σορτάκι σας, όλα σας τα υφασμάτινα παντελόνια και θα το φοράτε όλη μέρα, από το πρωί στο γραφείο μέχρι και στη βραδινή σας βόλτα.

Το κλασικό λευκό πουκάμισο

 




Μαζί με το t-shirt αποτελεί απαραίτητο κομμάτι κάθε γκαρνταρόμπας. Ιδανικό ντύσιμο για τα πρωινά στο γραφείο αφού προσδίδει ένα επαγγελματικό look.
Συνδυάστε το με φούστα ή κλασσικό παντελόνι και αφήστε τα εντυπωσιακά κολιέ να φροντίσουν για την έμφαση της θηλυκότητάς σας.

Το λευκό φόρεμα
                               
  


Με παραλλαγές από στενό μέχρι ριχτό και φαρδύ το λευκό καλοκαιρινό φόρεμα από δροσερά υφάσματα είναι μια απαραίτητη προσθήκη στην γκαρνταρόμπα του φετινού καλοκαιριού.

Read More

Το ξέρατε ότι υπάρχει και "καλή" χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη HDL ονομάζεται «καλή» χοληστερόλη γιατί η αύξηση των επιπέδων της στο αίμα, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.  Η χοληστερόλη αυτή ονομάζεται «καλή»  γιατί οι λιποπρωτεΐνες αυτού του είδους (δηλ. οι HDL που είναι υψηλής περιεκτικότητας λιποπρωτεΐνες) έχουν σημαντικό ρόλο στην επιστροφή της χοληστερόλης από τους περιφερικούς ιστούς στο συκώτι, όπου εκεί η χοληστερόλη μεταβολίζεται και αποβάλλεται δια μέσου του πεπτικού σωλήνα. Δηλ. ουσιαστικά τι κάνουν; «μαζεύουν» και «διώχνουν» την χοληστερόλη που κάθεται στα αγγεία.

     

• Τιμές HDL κάτω από 40 mg/dl, θεωρούνται επιβαρυντικές στον  κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.
• Τιμές HDL 40-60 mg/dl, θεωρούνται φυσιολογικές.
• Τιμές HDL πάνω από 60 mg/dl, θεωρούνται προστατευτικές.

Μπορούμε να αυξήσουμε την «καλή» χοληστερόλη με την αλλαγή του τρόπου ζωής και συγκεκριμένα:

1. με την υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής
2. με την αύξηση της φυσικής δραστηριότητας (π.χ. καθημερινό γρήγορο περπάτημα για τουλάχιστον 30 λεπτά)
3. με το να πίνετε κόκκινο κρασί όμως μόνο 1-2 ποτηράκια την ημέρα
4. με την απώλεια βάρους για όσους είναι παχύσαρκοι ή υπέρβαροι
5. με την διακοπή του καπνίσματος για τους καπνιστές.

Read More

4 τροφές σύμμαχοι για καλή υγεία

Μέλι
Το μέλι είναι ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα της ελληνικής φύσης. Το μέλι, αν και έχει παρόμοια σύσταση με τη ζάχαρη, δεν υπόκειται σε χημική επεξεργασία και γι'αυτό διατηρεί όλα τα θρεπτικά του συστατικά .Αποτελεί μια γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, έχει αντισηπτικές ιδιότητες, αντιμικροβιακή δράση και ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα. Τα ανόργανα στοιχεία που περιέχει συμμετέχουν σε διάφορες μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού και ρυθμίζουν την οξύτητα του στομάχου.

Καρύδι
Το καρύδι είναι μια πλούσια πηγή ω-6 λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τα επίπεδα της "κακής" χοληστερόλης. Επίσης, αποτελεί ένα τρόφιμο με υψηλό ποσοστό πρωτείνης (24%) και περιέχει φώσφορο και μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την καλή υγεία των οστών.

Αμύγδαλο
Το αμύγδαλο είναι μια εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, πρωτεϊνης και βιταμίνης Ε. Μάλιστα, η περιεκτικότητα του αμυγδάλου σε βιταμίνη Ε ξεπερνά ακόμα και αυτή του ελαιολάδου. Το αμύγδαλο περιέχει επίσης πλήθος βιταμινών και χινοστοιχείων. Η περιεκτικότητα του σε ασβέστιο αγγίζει το 25% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σε κατανάλωση 100 γραμ. Μια κουταλιά της σούπας  αμύγδαλα μπορούν να αποτελέσουν μια θαυμάσια ιδέα για σνακ. Μια καλή ιδέα είναι να μουσκέψετε για περισσότερο από μια ώρα σε νέρο ώστε στη συνέχεια να γίνουν περισσότερο εύπεπτα αλλά και ιδιαίτερα χορταστικά καθότι το νερό που απορροφούν αυξάνει τον όγκο τους στο στομάχι επιφέροντας γρηγορότερα το αίσθημα του κορεσμού.

Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο, κύριο συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής είναι η πλουσιότερη πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τα επίπεδα της "κάκης" χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίωνδιατηρώντας ταυτόχρονα σταθερά τα επίπεδα της "καλής" χοληστερόλης. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε όλες τις λιποδιαλυτές βιταμίνες και ιδιαίτερα στην αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε. Έχει αποδειχθεί ότι το ελαιόλαδο αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού, βοηθάει το κεντρικό νευρικό σύστημα να λειτουργεί τέλεια και μειώνει τα καρδιακά προβλήματα.
                                            

Read More

Ξανθιές φυσικές ανταύγειες με μέλι!!!

Αν θέλεις να αποκτήσεις ξανθές ανταύγειες, φέτος το καλοκαίρι αντι να τρέξεις στο κομμωτήριο μπορείς να το κάνεις μόνη σου στο σπίτι. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μέλι και conditioner (ή μαλακτική κρέμα).

Διαδικασία

Ανακατέψτε το μέλι με το conditioner. Η ποσότητα εξαρτάται απο τα μαλλιά σας, π.χ. αν είναι κοντά ή μακριά, πάντως η ποσότητα του conditioner να είναι διπλάσια του μελιού.
Αφήστε τα για 10 λεπτά με ένα τέταρτο
Απλώστε το στα μαλλιά σας, βάλτε ένα σκουφάκι ή μια σακούλα και κρατήστε τα για 30-40 λεπτά.
Ξεβγάλτε, στεγνώστε και είστε έτοιμες!!
Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!!

Read More

Πως θα ετοιμάσετε εύκολα και χορταστικά γεύματα.

Γιαούρτι με δημητριάκα και ξηρούς καρπούς
Προσθέστε σε ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά δυο κοφτές κουταλιές της σούπας δημητριακά πρωινού, ένα κουταλάκι μέλι και δύο κουταλάκια του γλυκού τριμμένο καρύδι και αμύγδαλο.(Μπορείτε να χτυπήσετε στο multi 30 αμύγδαλα, 5 ολόκληρα καρύδια και  5 φουντούκια και φυλάξτε το στο ψυγείο ώστε κάθε φορά να χρησιμοποιείτε την ποσότητα που χρειάζεστε). Συμπληρώστε με ένα μικρό φρούτο εποχής ψιλοκομμένο και θα έχετε ένα καταπληκτικό χορταστικό γεύμα.

 

 Χυμός φρούτων με γιαούρτι

Βάλτε σε ένα μπλέντερ 2 ή 3 φρούτα εποχής,μισό κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά(απλό κεσεδάκι γιαουρτιού βάρους 150-200 γραμ.),λίγο νερό,παγάκια και μια κουταλιά της σούπας μέλι.Χτυπάτε τα υλικά για ένα περίπου λεπτό.

Read More

Οργανώστε το ψυγείο και τα ντουλάπια σας με υγιεινά σνάκς και τρόφιμα

Κατά την διάρκεια της ημέρας στα ενδιάμεσα γεύματα μπορείτε να κάνετε επιλογές από τα ακόλουθα snaks.

• Δύο κουταλιές της σούπας μίγμα από αμύγδαλα, καρύδια, φυστίκια, σταφίδες, cranberry's, χουρμάδες
• Είκοσι αμύγδαλα καλά πλυμένα και μουσκεμένα σε λίγο νερό για τουλάχιστον 30 λέπτα ώστε να είναι περισσότερο εύπεπτα και πιο χορταστικά
• Φρέσκα φρούτα & χυμοί φρούτων, πλούσια σε βιταμίνη C και κάλιο
• Μια μπάρα παστέλι (περίπου 20 γραμ.)
• Δύο μπισκότα τύπου digestive ή ένα μπισκότο με πολυδημητριακά ή δύο μπισκότα ολικής άλεσης που μπορείτε να φτιάξετε ανά δύο ως γεμιστά με ένα κουταλάκι spread μελιού και ξηρούς καρπούς
• Ενα μικρό κουλούρι Θεσσαλονίκης
• Μια μπάρα δημητριακών ή δημητριακά πρωινού. Ένα μικρό μπόλ με δημητριακά και γάλα αποτελεί ένα υγιεινό σνάκ για κάθε ώρα της ημέρας
• Δύο crackers ολικής άλεσης
• Δύο μεγάλα κριτσίνια
• Ένα μικρό κομμάτι σπιτική μηλόπιτα ή κέικ που μπορείτε να φτιάξετε με φαρίνα ολίκης άλεσης
• Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά. Ένα κεσεδάκι γιαούρτι παρέχει το 1/3 των ημερησίων αναγκών μας σε ασβέστιο

ΠΡΟΣΟΧΗ: Εάν αφήσουμε το στομάχι μας άδειο για πολλές ώρες το πιο πιθανό είναι να καταλήξουμε με ένα πολύ ανθυγιεινό σνάκ ή να φάμε περισσότερο από το κανονικό.

Read More

Αξιοποιήστε το παλιό σας τζιν!!

                                   

Όλες μας έχουμε ένα τζιν στην ντουλάπα μας που μόνο χώρο μας πιάνει αφού δεν το φοράμε ποτέ. Κόψτε το λοιπόν και φτιάξτε ένα σορτσάκι!! Οι περισσότερες celebrities το ψηφίζουν ως την αγαπημένη τους καλοκαιρινή επιλογή!!

Τα τζιν σορτσάκια είναι διαχρονικά, άνετα και πρακτικά. Μπορούμε να τα φορέσουμε στην παραλία, στον καφέ, ακόμα και για ποτό.

Ανάλογα με την περίσταση μπορείτε να το συνδυάσετε με απλό t-shirt, ένα διάφανο πουκάμισο με σηκωμένα μανίκια, ένα τοπ με φλατ πέδιλα ή πλατφόρμες.Συνδυάστε το με αξεσουάρ της επιλογής σας για να δημιουργήσετε το στυλ που σας ταιριάζει.

                                                   
                                                           Πάρτε μερικές ιδέες...

                                   


                                   

                                   

                                                 

                                                  

Read More

ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΜΕΡΙΔΕΣ

Τι είναι μια μερίδα φαγητού;

Είναι πολύ σημαντικό να μάθετε να ξεχωρίζετε από μόνοι σας πόση ποσότητα φαγητού χρειάζεστε.
Ο ιδανικότερος τρόπος για να το πετύχετε είναι ο συνδυασμός ενός καλού πρωινού, η κατανάλωση αρκετών ενδιάμεσων μικρών γευμάτων με φρούτα ή και χυμούς και το καλό μάσημα της τροφής θα σας βοηθήσουν να εξασφαλίσετε έναν προσωπικό ρυθμιστή όρεξης και κορεσμού και πολύ σύντομα θα δείτε ότι από μόνοι σας θα ξέρετε πόσο από το φαγητό που είναι σερβιρισμένο στο πιάτο σας χρειάζεστε και πόσο όχι.
Για κάποια τρόφιμα όμως, όπως το κρέας, το ψάρι ή το τυρί καλό θα είναι να έχουμε μια αντίληψη πόσο περίπου χρειαζόμαστε από αυτές τις τροφές. Eπειδή θεωρούμε τη ζύγιση των τροφίμων μια ψυχαναγκαστική μέθοδο θα σας δώσουμε ένα τρόπο να υπολογίζετε τις ανάλογες μερίδες με βάση τη σωματική σας διάπλαση.
Ένας πρακτικός τρόπος υπολογισμού των μερίδων με βάση τη σωματική μας διάπλαση, είναι ο εξής:
Για να υπολογίσουμε τη μερίδα του κρέατος σχηματίζουμε ένα κύκλο, ενώνοντας τους δείκτες και τους αντίχειρες των χεριών μας. Ο κύκλος αυτός που σχηματίζεται και με πάχος περίπου όσο το πάχος των δεικτών, είναι περίπου όσο μια μέτρια μπριζόλα χωρίς το κόκαλο.Στον ίδιο όγκο χωράνε δύο ή τρία μικρά μπιφτέκια ή ένα μικρό ή μεγάλο στήθος κοτόπουλο, ανάλογα πάντοτε με το μέγεθος των δακτύλων κάθε ανθρώπου.
Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να υπολογίσουμε και την ποσότητα μιας μερίδας ψαριού, μόνο που αυτή τη φορά αντί τους δείκτες θα χρησιμοποιήσουμε τον μεγαλύτερο κύκλο που σχηματίζουν οι αντίχειρες με τους μέσους των δακτύλων. Φανταστείτε λοίπον αυτό το μέγεθος, σαν ένα ψάρι, χωρίς το κεφάλι και την ούρα ή σαν ένα φιλέτο πέρκας ή ξιφία ή σολωμού. Με απλά λόγια, επειδή το ψάρι είναι λιγότερο λιπαρό από το κρέας, πάντα μπορούμε να φάμε λίγο περισσότερο.
Με ένα διαφορετικό σχηματισμό των δακτύλων μπορούμε να υπολογίσουμε τη μερίδα του τυριού. Αν ενώσουμε τα τρία δάκτυλα: δείκτη, μέσο και παράμεσο σχηματίζουμε από τη βάση των δακτύλων μέχρι την κορυφή τους ένα όγκο περίπου σαν ορθογώνιο παραλληλόγραμμο ή ακόμα πιο απλά σαν ένα κομμάτι τυρί φέτα που βάζουμε, για παράδειγμα, στη χωριάτικη σαλάτα. Αν το τυρί είναι πολύ σκληρό όπως η γραβιέρα ή το κεφαλοτύρι υπολογίζουμε τη μερίδα με βάση τον όγκο που καταλαμβάνουν ο δείκτης και ο μέσος. Και αυτό γιατί όσο πιο σκληρό είναι ένα είδος τυριού τόσο περισσότερο λίπος περιέχει.
Το μέγεθος μιας πατάτας όπου θα αναφέρεται, θα το υπολογίζουμε σαν τον όγκο μιας μπάλας του τένις.
Όπου θα αναφέρεται η ποσότητα ενός φλιτζανιού θα αναφέρεται στον ίδιο όγκο που καταλαμβάνει και ένα απλό κεσεδάκι γιαουρτιού βάρους 150-200 γραμ.
Όλες οι άλλες ποσότητες θα αναφέρονται σε κουταλάκια του γλυκού ή κουταλιές της σούπας.

Read More

Τα light προϊόντα μας βοηθάνε να χάσουμε βάρος..ή μήπως όχι..;;;

Καταρχήν ένα προϊόν ονομάζεται light εφόσον οι θερμίδες που περιέχει είναι μειωμένες κατά 30% από το αντίστοιχο πρότυπο προϊόν της ισχύουσας νομοθεσίας. Η μείωση αυτή δεν πρέπει να βασίζεται σε μείωση πρωτεϊνών.

Light χαρακτηρίζονται επίσης τα προϊόντα των οποίων το δραστικό συστατικό ή το κύριο χαρακτηριστικό συστατικό είναι μειωμένο κατά 50% τουλάχιστον από το αντίστοιχο πρότυπο της ισχύουσας νομοθεσίας. Όταν βγει το προϊόν στην αγορά θα πρέπει να αναφέρει πάνω στην συσκευασία σε ποιο συστατικό αναφέρεται ο χαρακτηρισμός light.

Κατηγορίες light προϊόντων

1) Προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος

π.χ. 0% γάλα ή γιαούρτι

2) Προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος που περιέχουν υποκατάστατα λίπους

π.χ. η Οlestra είναι ένα υποκατάστατο λίπους που δεν προσθέτει λίπος, θερμίδες ή χοληστερίνη στα προϊόντα. Έχει χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή προϊόντων που περιέχουν υψηλά ποσοστά λίπους, όπως πατατάκια, μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα τους σε λίπος.

3) Προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη που περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης

π.χ. προϊόντα που περιέχουν ουσίες όπως η ασπαρτάμη, η σακχαρίνη και το ακεσουλφαμικό κάλιο

4) Οινοπνευματώδη ποτά στα οποία έχει αφαιρεθεί μια ποσότητα αλκοόλ ή και όλο το αλκοόλ

π.χ. μπύρες light

5) Προϊόντα χαμηλά σε νάτριο

Όχι στην υπερκατανάλωση

Πολλοί καταναλωτές πιστεύουν ότι τα light προϊόντα αδυνατίζουν ανεξαρτήτως της ποσότητας που θα καταναλώσουν και πολλές φορές τα καταναλώνουν σε μεγαλύτερες ποσότητες από τα αντίστοιχα πλήρους περιεκτικότητας τρόφιμα. Επίσης, συχνά αυξάνουν τις ποσότητες των υπόλοιπων τροφίμων, θεωρώντας ότι έχουν περιθώριο για περισσότερη κατανάλωση. Τα παραπάνω όμως, δεν οδηγούν στην μείωση βάρους αλλά στην πρόσληψη βάρους. Δεν πρέπει να ξεχνάμε, ότι ορισμένα τρόφιμα όπως μπισκότα, σοκολάτες μπορεί να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή λίπη αλλά όχι πάντα σε θερμίδες. Παρόλα αυτά τα προϊόντα light μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και την πρόληψη ασθενειών εφόσον καταναλώνονται σωστά. Σκοπός είναι να αντικαθιστούν τα αντίστοιχα κανονικά προϊόντα και όχι να υπερκαταναλώνονται.

Read More