Άρχισαν οι ζέστες και θέλουμε συνέχεια να πίνουμε υγρά για να δροσιστούμε, εκτός από το νερό όμως οι περισσότεροι
καταφεύγουν σε αναψυκτικά ή τυποποιημένους χυμούς. Αντί για τα δυο τελευταία, σας προτείνω ένα σπιτικό ρόφημα
που το μόνο συντηρητικό του είναι η ζάχαρη.
Υλικά
4 λίτρα νερό
Φρούτα εποχής της επιλογής σας (π.χ. 10 ροδάκινα,
5 κεράσια, 5 κορόμηλα)
½ κούπα ζάχαρη
Διαδικασία
Πλένουμε και κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες. Τρυπάμε με το πιρούνι
τα κορόμηλα. Ρίχνουμε όλα
τα φρούτα στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε το νερό,
σκεπάζουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά τα φρούτα.
Όταν αρχίσει να κοχλάζει το νερό προσθέτουμε
την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το βάζουμε σε κανάτες (μαζί με λίγα φρούτα ή
και χωρίς) στο ψυγείο.
Υ.Γ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φρούτα θέλετε ή να βάλετε πιο λίγο νερό αν επιθυμείτε
να φτιάξετε μικρότερη ποσότητα, απλά σε
αυτήν την περίπτωση μειώστε την ποσότητα της ζάχαρης.
Είναι νοστιμότατο!!Κάντε το και θα με θυμηθείτε!!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου